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免房租、无接触配送……世纪东方广场商户积极"自救"

时间:2020/2/22 16:06:39

21日,宁波世纪东方广场正式恢复营业,120多家店铺开门迎客,人流量却不足去年同期10%,商场显得尤其冷清,但商场和商家主动“自救”,积极创新营销模式满足消费者的生活需求。

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(广场内店铺开门迎客)

  “疫情影响下,客流量骤减,商户面临租金、人工、管理等方面成本的重压。”世纪东方广场运营方相关负责人说,如何在疫情中活下去,在疫情后活得好,是每个商场在思考的问题。“世纪东方广场对所有租户减免了一个月租金,同时引导大家寻求突围。”

  记者在现场看到,商场开放了三个出入口,每位顾客进入商场都要测体温、检查甬行码。商场内的所有客货直梯都暂停使用,约有80%的商铺已恢复营业,商场内依稀有几名顾客在购物,餐饮相关店铺不可堂食,仅支持外卖和自提服务。

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(专门开辟外卖摆放处)

  “主要靠外卖,一天大概三四千元的营业额吧。”涌上外婆桥世纪东方店店长杨俊说,原来店里有200多个菜式,为了避免原材料的浪费,该店对所有菜品重新进行了全盘评估,淘汰了100多道菜品,“只留下了20多道好吃的、好卖的。”

  店内人员轮流上班,每天在岗人数不多。“今天8个人,其中5个是后厨。”杨俊说,为了确保安全,他用私家车接送员工上下班,店内也按要求做好防疫消毒措施。菜做完之后,统一送到世纪东方广场专门开辟出来的外卖摆放处,再由外卖小哥送到顾客手中,做到无接触配送。

  一方面是餐饮企业暂时没法开展堂食服务,经营遇到困难;一方面是复工复产单位员工返岗,亟需解决用餐需求。部分餐饮店积极联系周边写字楼,试图通过复工企业的固定大单,对冲堂食停滞带来的损失。

  受冲击的还有零售商铺,但线下卖场的冷清并不意味着消费需求会降低,对此,实体商业零售商铺探索新的营销方式、产品模型,从线下到线上,通过出线上购物、建群营销、"直播带货"等新零售方式,全面开拓新的渠道,让顾客实现了“云”逛街。

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(直播卖货)

  “宝宝们,这款连体衣面料十分舒适,现在直播优惠价,两件只要99元哦。”走进孩子王世纪东方店,营业员俞清清正在直播带货,围观粉丝有2万多。俞清清说,她怎么都没想到,复工之后要担任“网络主播”。“偷偷学了网红的直播,为了业绩拼了!” 

  该店店长陈龙告诉记者,孩子王建立了社群和小程序购物,这次疫情把演练变成了实战。顾客通过社群第一时间享受到线上动动手指选货、线下顺丰发货到家的安全模式,初步统计,2月份该店营业额逆势上扬,较去年同期提高了40%,奶粉、纸尿裤、宝宝洗手液销量表现最佳。

  “疫情面前,一味地纠结损失有多严重无法改变事实,我们只能以务实、积极的心态去应对和自救。”运营方相关负责人说。

 
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